Se former en ligne au Maraîchage sur Sol Vivant : notre formation à distance Depuis plus de 12 ans, Benoît Le Baube pratique le Maraîchage sur Sol Vivant (MSV) à la ferme de Cagnolle. Ces années d’expérimentation lui ont permis de développer des techniques culturales ultra-simplifiées permettant de produire des légumes de qualité en quantité, …
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MSV, bio-intensif, permaculture… Qu’est-ce que le maraîchage bio ?
MSV, bio-intensif, permaculture… Qu’est-ce que le maraîchage bio ? Au premier abord, à la question “qu’est-ce que le maraîchage bio ?”, la réponse semble évidente : cultiver des légumes et des fruits sans pesticides et engrais de synthèse. Mais la réponse est en réalité bien plus complexe que cela. Il existe en effet plusieurs courants …
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Téléchargez le calculateur de rentabilité d’ITK MSV
Outil à télécharger : le Calculateur de rentabilité par légume Réalisez le prévisionnel de rentabilité économique de vos ITK MSV, légume par légume Ce calculateur est compatible avec les logiciels tableurs type Microsoft Excel, Open Office ou Google Sheets. Nous avons conçu cet outil de calculateur pour que les maraîchers puissent facilement calculer, pour chaque …
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Fiches techniques à télécharger : les couverts végétaux
Fiches Techniques à télécharger : les couverts végétaux Vincent Jordon, stagiaire à L’Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), nous a sollicité pour constituer un recueil de fiches pratiques contenant des itinéraires techniques et conduite des couverts végétaux / engrais verts en maraîchage. Son recueil, qu’il nous a autorisé à publier ici …
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Comment on a définitivement vaincu la faim d’azote
Comment on a définitivement vaincu la faim d’azote A la Ferme de Cagnolle, nous défendons un nouveau type d’agriculture : la branche de l’agroécologie qu’on appelle le Sol Vivant. Nos méthodes culturales nous permettent de faire pousser de beaux et bons légumes tout en favorisant la biodiversité dans nos sols et en respectant la planète. …
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La Compabilité CARE TDL, expliquée en 5 minutes (en vidéo)
La Comptabilité CARE TDL expliquée en 5 minutes (en vidéo) Joséphine LIU, étudiante du Mastère Spécialisé Innovations et Politiques pour une alimentation durable (IPAD), de l’Institut Agro/SupAgro et du Cirad, nous a sollicité pour échanger au sujet de la Comptabilité CARE dite en triple capital, qui est un sujet qui nous tient à coeur. Grâce …
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Guide pédagogique : Pour une meilleure prise en compte de l’agriculture dans la transformation des paysages
Guide pédagogique : Pour une meilleure prise en compte de l’agriculture dans la transformation des paysages Projet de fin d’études de Venitia Simonnot-Gaubert Expérimentation dans la vallée de la Dordogne, à l’ouest du Périgord Noir Comment paysage et paysagiste peuvent-ils aider à mieux prendre en compte l’agriculture dans la transformation d’un territoire ? Ce sont les …
Hydroponie, Bioponie, Aquaponie… quésaco ?
Hydroponie, Bioponie, Aquaponie… quésaco ? Marion de la ferme Les Sourciers nous présente les trois principales techniques de culture en hors sol écologique : l’hydroponie, la bioponie et l’aquaponie. L’hydroponie : définition La bioponie : définition L’aquaponie : définition L’hydroponie La plante mange bien plus simplement que nous, puisqu’elle se nourrit toujours des mêmes éléments sous …
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Esquisse des trajectoires biographiques et circulation des connaissances auprès des paysan.ne.s engagé.e.s dans des pratiques agro-écologiques : le mémoire de Cyrielle VAILLANT
Esquisse des trajectoires biographiques et circulation des connaissances auprès des paysan.ne.s engagé.e.s dans des pratiques agro-écologiques Cyrielle Vaillant dresse le portrait du « paysan chercheur » Diplômée d’un Master en Sciences Humaines et Sociales, en Sociologie parcours Problèmes Sociaux et Politiques Urbaines à l’Université de Bordeaux, Cyrielle Vaillant a mené un stage au Centre Émile Durkheim dans …
Quels déchets utiliser en MSV ?
Quels déchets utiliser en MSV ? A la Ferme de Cagnolle, nous pratiquons l’agro recyclerie, un concept que nous avons inventé. Pour cela, nous veillons à limiter drastiquement nos déchets, à ne pas gaspiller, à jeter le minimum et à toujours tenter de réutiliser. Ce qu’il y a de bien, c’est qu’une fois sensibilisé, il …