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Aubergine Diamond

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Diamond est une variété d’aubergine très productive. Vous obtiendrez de longs fruits de couleur pourpre et sans amertume.
50 graines.
L’aubergine Diamond est une variété précoce et très productive. Sur des plants d’une hauteur de 50 à 60 cm, vous obtiendrez des belles grappes de 4 à 6 longs fruits de couleur pourpre et d’un poids allant de 150 à 250 grammes. La chair de cette aubergine est délicieuse : ferme, sans amertume, elle tient particulièrement bien la cuisson.

Produit en France à la ferme de Cagnolle (24).
Semences paysannes et reproductibles.
Les piliers :
- Respect des principes de l’Agriculture Biologique : Nous n’utilisons aucun pesticide et engrais chimique
- Non-travail du sol : Nous préservons ainsi toute l'activité biologique du sol (vers de terre, champignons, bactéries…) et y stockons durablement du carbone
- Couverture permanente du sol : Avec des couverts végétaux ou des paillages carbonés, nous nourrissons la vie du sol et le protégeons des éléments (soleil, vent, pluie...)
- Non-irrigation : Nous cultivons la majorité de nos légumes de plein champ sans irrigation grâce à la forte capacité de rétention d’eau de nos sols
Les intérêts :
- Atténuation et adaptation au changement climatique
- Résistance et résilience à la sécheresse
- Protection et favorisation de la biodiversité
Semis : décembre, janvier, février, mars
Récolte : juillet, août, septembre, octobre, novembre
- Préparation du sol : Réaliser un apport de matière organique brute à l'automne (type broyat végétal) ou faire pousser un couvert végétal à coucher ou broyer avant la plantation
- Semis : Semer en barquette ou en plaque alvéolaire dans un terreau à semis (dès fin décembre pour un repiquage sous abri, à partir de fin février pour un repiquage en plein champ). La température idéale pour la germination est de 25°C.
- Repiquage : Dès que les plants possèdent leurs vraies feuilles, repiquer en godets individuels. Lorsque le sol s’est suffisamment réchauffé, repiquer profondément dans le sol à un espacement de 50 x 50 cm (rangs en quinconce). Penser à bien bassiner les plants avant plantation et à pailler afin de garder de l’humidité dans le sol.
- Entretien : Tuteurer les plants. Arroser si absence d’eau dans le sol. Surveiller d’éventuelles attaques de doryphores. Désherber manuellement.
- Récolte : Prévoir 1 à 2 récoltes par semaine. Attention aux épines !