Comment nous produisons notre Pur Jus de Tomate Ananas
Les piliers :
- Respect des principes de l’Agriculture Biologique : Nous n’utilisons aucun pesticide et engrais chimique
- Non-travail du sol : Sans travail du sol, nous préservons toute son activité biologique (vers de terre, champignons, bactéries…) et y stockons durablement du carbone
- Couverture permanente du sol : Avec des couverts végétaux ou des paillages carbonés, nous nourrissons la vie du sol et le protégeons des éléments (soleil, vent, pluie...)
- Non-irrigation : Nous cultivons la majorité de nos légumes de plein champ sans irrigation grâce à la forte capacité de rétention d’eau de nos sols
Les intérêts :
- Qualité de produit supérieure
- Atténuation et adaptation au changement climatique
- Préservation de la ressource en eau
- Protection et favorisation de la biodiversité
