Le documentaire
Survolez les marqueurs pour afficher les informations et découvrir le plan de notre ferme agro-écologique sur sol vivant.
Les serres
3 of 18 Les ruches 4 of 18 Les gîtes 5 of 18Parking
6 of 18 Truffière 7 of 18Les chèvres
8 of 18 Le poulailler 9 of 18 Potager bateau 10 of 18 Grand potager 11 of 18 Jardin médiéval 12 of 18 Potager étang 13 of 18 La grande noyeraie 14 of 18 La petite noyeraie 15 of 18 Le verger conservatoire 16 of 18 Le jardin grimpant 17 of 18 Truffière 18 of 18Illustration de Vénitia Teida
L’aventure a commencé en 2008, quand Benoît décide de s’installer et de restaurer la ferme de Cagnolle. Il refait vivre les bâtiments grâce à l’éco-construction et organise la ferme autour des bassins et des forêts déjà présents. Carmen arrive à la ferme en 2013 en tant que bénévole, et prend part au projet.
Depuis plus de 10 ans la Ferme de Cagnolle répond aux défis posés par l’agriculture moderne en plaçant le sol au centre des préoccupations agronomiques, avec la profonde conviction qu’un sol ayant une activité biologique intense est la solution.
Nous proposons divers légumes au cours de la saison. Nous tâchons de cultiver la plus grande diversité de légumes possible, pour que vous ayez de quoi vous régaler tout en vous faisant de temps en temps découvrir de petites merveilles des jardins.
En 2022, au menu différentes variétés de tomates, jus/coulis de tomate, jus de pastèque, pot de piment, noix du Périgord, ail, rhubarbe, poivrons égrainés, piments égrainés, multitude de courge égrainés.
Cette formation de trois jours vise la transmission de techniques favorisant la mise en place d’agro-écosystèmes efficients pour une production maraîchère performante. Au sein du réseau Maraîchage sur Sol Vivant, la Ferme de Cagnolle peut montrer qu’il est possible d’accroître considérablement les rendements agricoles tout en aggradant les sols et en favorisant la biodiversité, tout en étant économiquement viable dans le cadre d’une production de légumes et de fruits sains et de qualité.
Maraîchage sur sol vivant, Permaculture - Centre de formation et Vente directe