Ce courant de l’agriculture consiste à intégrer dans les théories et les pratiques des paysans les connaissances de l’écologie et des sciences agronomiques. En d’autres termes, il s’agit de remettre le développement durable au centre des préoccupations de notre production maraîchère ! On réapprend comment le sol fonctionne, on s’intéresse aux cycles naturels, et on se fixe comme objectifs de limiter considérablement l’impact de notre activité sur l’environnement.
Comment on a définitivement vaincu la faim d’azote A la Ferme de Cagnolle, nous défendons …
Esquisse des trajectoires biographiques et circulation des connaissances auprès des paysan.ne.s engagé.e.s dans des pratiques …
Maraîchage sur sol vivant, Permaculture - Centre de formation et Vente directe