À la Ferme de Cagnolle, nous produisons aussi nos semences

Cela signifie qu’après une culture réussie, nous conservons les graines du légume pour le replanter l’année suivante et conserver son patrimoine génétique : ses résistances acquises, son entente avec les champignons mycorhiziens présents dans nos sols… On vous partage notre vision sur les semences paysannes en opposition aux semences industrielles type F1, et on vous en dit un peu plus sur ce qu’il faut chercher à conserver comme propriétés d’une plante.