Apprenez ce qui se cache dans nos sols !

L’agronomie, qui étudie les sols, est une discipline particulièrement à l’honneur lorsqu’on parle de maraîchage sur sol vivant. Car alors il nous faut connaître le fonctionnement de nos sols, la vie qui s’y trouve, et les interactions complexes qui y ont lieu pour les respecter au mieux et en tirer profit pour notre production de légumes bio. On vous en dit un peu plus !